ยกระดับมรดกอาหารไทย สู่นวัตกรรมระดับโลก

นวัตกรรมอาหารไทยจากประเทศไทยสู่ตลาดโลก — FoodTech accelerator แห่งแรกที่เชื่อมมรดกอาหารไทยระดับพรีเมียมเข้ากับวิทยาศาสตร์สมัยใหม่

เราคือใคร

เชื่อมมรดกอาหารไทยเข้ากับนวัตกรรมอาหารแห่งอนาคต

ทีมงาน Thai Kitchen รวมเชฟไทย นักวิทยาศาสตร์อาหาร และ mentor ระดับชาติเพื่อยกระดับมรดกอาหารไทยสู่เวทีโลก ผ่านนวัตกรรม FoodTech ที่ผสานวิทยาศาสตร์กับวัฒนธรรม

ก่อตั้งเมื่อ
2024

โปรแกรมก่อตั้งในปี 2024

5
ล้านบาท

ทุนสนับสนุนโครงการ

ภายใต้การสนับสนุนของ

3 เสาหลักของโปรแกรม

โปรแกรมเต็มรูปแบบสำหรับ Premium Thai FoodTech Startups

ทีมงาน Thai Kitchen รวมเชฟไทย นักวิทยาศาสตร์อาหาร และ mentor ระดับชาติเพื่อยกระดับมรดกอาหารไทยสู่เวทีโลก ผ่านนวัตกรรม FoodTech ที่ผสานวิทยาศาสตร์กับวัฒนธรรม

ทำไมต้อง Thai Kitchen

Thai Kitchen — Crafted FoodTech Acceleration

Thai Kitchen เปิดรับสมัคร Cohort 2026 รอบสุดท้าย — โปรแกรม FoodTech accelerator แห่งแรกของไทยที่ออกแบบเพื่อยกระดับมรดกอาหารไทยสู่เวทีโลก ผ่าน mentor ระดับชาติ + ทุนสนับสนุน 5,000,000 บาท + R&D facility access

Program Timeline

ไทม์ไลน์โปรแกรม Cohort 2026

7 ขั้นตอน ตั้งแต่เปิดรับสมัครจนถึง Demo Day

มี.ค. 2026
👥

Open House

แนะนำโปรแกรม + Q&A กับทีมงาน
มี.ค. 2026
💻

ปิดรับสมัคร

วันสุดท้ายของการรับสมัคร Cohort 2026
มี.ค. 2026
🎤

สัมภาษณ์รอบแรก

1st Round Interview กับทีมคัดเลือก
เม.ย. 2026
🎯

Pitching กับคณะกรรมการ

นำเสนอแผนธุรกิจต่อคณะกรรมการตัดสิน
เม.ย. 2026
📣

ประกาศผลผู้ผ่านการคัดเลือก

Announcement ผู้ที่ได้รับเลือกเข้าโปรแกรม
เม.ย. – ก.ย. 2026
⚙️

Acceleration Program

  • Orientation
  • Growth Lab Journey
  • Mentoring & Coaching
  • Business Matching
  • POC
  • Funding & Investment
ก.ย. 2026
📈

Demo Day

นำเสนอผลงานต่อ investor + พันธมิตรระดับชาติ
ผู้บริหาร NIA วช. มก. และผู้ประกอบการ Thai Kitchen 2026 ที่บูธ 9-BB01 งาน THAIFEX ANUGA ASIA 2026

สมัคร Cohort 2026

ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของ FoodTech Startup ที่เลือก Thai Kitchen

โทร: 02-017 5555 ต่อ 416 / 094-753 6155

เสียงจาก Cohort ของเรา

ขอขอบคุณโครงการ ทีมงาน และผู้ให้ความรู้ทุกท่านครับ ที่ให้โอกาสได้เข้าร่วมโครงการในครั้งนี้ โครงการนี้ช่วยพัฒนาตัวเองและต่อยอดธุรกิจได้จริง และเป็นส่วนหนึ่งของการพัฒนาแบบยั่งยืนทั้งในส่วนบุคคลและธุรกิจครับ โครงสร้างและความตั้งใจของโครงการดีมากครับ ประสบการณ์และความสามารถของทีม บุคลากร mentor และ coach ดีและเป็นมืออาชีพมากครับ

คุณพีรวิทย์ สิทธิหล่อ - กรรมการผู้จัดการ บริษัท มากขาม จำกัด
คุณพีรวิทย์ สิทธิหล่อ
กรรมการผู้จัดการ บริษัท มากขาม จำกัด

เป็นโครงการที่มีคุณภาพ เปรียบเหมือนการขุดค้นพบอัญมณีแล้วช่วยกันเจียระไน พร้อมทั้งช่วยโปรโมตให้ผู้คนได้เห็นคุณค่า และรู้จักทุกเหลี่ยมมุมที่สวยงามของเรา ขอบคุณโครงการ Thai Kitchen มากค่ะ

คุณสิริรัตน์ จันทวงษ์วาณิชย์ - Founder & CEO บริษัท ซิลเวอร์แบร์ จำกัด
คุณสิริรัตน์ จันทวงษ์วาณิชย์
Founder & CEO บริษัท ซิลเวอร์แบร์ จำกัด

อาจารย์และเจ้าหน้าที่ให้การช่วยเหลือดีมาก คอยช่วยคิด ช่วยแนะนำ กระตุ้นให้เกิดการทำงาน และช่วยเกลาคำให้อย่างดี

คุณธนกฤต ลี้ไวโรจน์ - กรรมการผู้จัดการ บริษัท สกลนคร สร้างสุข จำกัด
คุณธนกฤต ลี้ไวโรจน์
กรรมการผู้จัดการ บริษัท สกลนคร สร้างสุข จำกัด

โครงการ ThaiKitchen2026 ทำให้เรามองเห็นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่จะสามารถเข้าสู่ตลาดได้จริง มองเห็นเส้นทางการเติบโตอย่างชัดเจน ประทับใจโค้ชและเมนเทอร์ ที่ช่วยให้เราเห็นภาพ Growth Roadmap ที่สามารถนำไปลงมือทำได้จริงค่ะ ขอบคุณที่ได้มีโอกาสมาเป็นครอบครัว Thai Kitchen

คุณวิลาสินี จันทรุกขา - กรรมการผู้จัดการ บริษัท บ้านหมื่นปี จำกัด
คุณวิลาสินี จันทรุกขา
กรรมการผู้จัดการ บริษัท บ้านหมื่นปี จำกัด

โครงการ Thai Kitchen ช่วยส่งเสริมผู้ประกอบการไทยในอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะกลุ่มอาหารนวัตกรรม ด้วยศักยภาพของผู้ประกอบการไทย ผมมองว่าจุดแข็งของตัวสินค้าและบริการสามารถแข่งขันกับแบรนด์นำเข้าจากต่างประเทศได้อย่างแน่นอน ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของคุณสมบัติหรือฟังก์ชันการใช้งาน และที่สำคัญยังสามารถส่งออกเพื่อสร้างชื่อเสียงให้กับประเทศไทยในเวทีระดับสากลได้อีกด้วยครับ

คุณโอมรัตน์ เพ็ญสวัสดิ์ - กรรมการผู้จัดการ บริษัท โอแอนด์พี ควอลิตี้เทรด จำกัด
คุณโอมรัตน์ เพ็ญสวัสดิ์
กรรมการผู้จัดการ บริษัท โอแอนด์พี ควอลิตี้เทรด จำกัด

การที่เราได้มาร่วมโครงการ Thai Kitchen ในครั้งนี้ ทำให้เราได้ตั้งต้นสร้างเข็มทิศและวางแผนชีวิตใหม่ ต้องขอบคุณโค้ชและพี่เลี้ยงในโครงการมากๆ ค่ะ เพราะคำแนะนำและทิศทางที่ได้รับ ทำให้เราสามารถวางแผนในอีก 1 ถึง 5 ปีข้างหน้าได้อย่างมีทิศทางที่ชัดเจน และพร้อมจะเดินหน้าต่ออย่างมีพลัง

คุณไอริน ทวีเกื้อกูลกิจ - Director บริษัท ชิมไทย จำกัด
คุณไอริน ทวีเกื้อกูลกิจ
Director บริษัท ชิมไทย จำกัด

สิ่งที่โครงการ Thai Kitchen มอบให้เรา อันดับแรกคือมุมมองด้านตัวสินค้า โดยให้คำแนะนำที่ดีมากในการนำไปปรับปรุงและพัฒนาสินค้า อันดับที่สองคือมุมมองด้านการตลาด ที่ช่วยให้เข้าใจและพิสูจน์ได้ว่า ตลาดที่เรามองไว้นั้นมีกลุ่มเป้าหมายอยู่จริงหรือไม่ และอันดับที่สามคือ มิตรภาพและความเป็นกันเอง ทั้งจากผู้เข้าร่วมโครงการด้วยกันและทีมงานเจ้าหน้าที่ทุกคนครับ

คุณฉัตรชัย ดีสวัสดิ์ - กรรมการผู้จัดการ บริษัท เลมอน มี ฟาร์ม จำกัด
คุณฉัตรชัย ดีสวัสดิ์
กรรมการผู้จัดการ บริษัท เลมอน มี ฟาร์ม จำกัด

การเข้าร่วมโครงการในครั้งนี้ทำให้ได้เรียนรู้และเติบโตขึ้นอย่างมาก ได้รับคำแนะนำจากโค้ชผู้เชี่ยวชาญ และได้แลกเปลี่ยนประสบการณ์กับเพื่อนผู้ประกอบการด้วยกัน ที่สำคัญคือได้รับการสนับสนุนจากโครงการในการผลักดันนวัตกรรมไทยให้สามารถก้าวออกสู่เวทีระดับสากลได้ค่ะ

คุณกัญญ์ศิริ สิงทอง - CEO บริษัท คินเซน2019 (ประเทศไทย) จำกัด
คุณกัญญ์ศิริ สิงทอง
CEO บริษัท คินเซน2019 (ประเทศไทย) จำกัด

เป็นโครงการแรกที่ได้ประโยชน์มากมายขนาดนี้ ผมไม่เคยรู้จักงาน THAIFEX มาก่อน พอได้ไปเดินในงานตื่นเต้นมาก เพราะมีผู้คนและคู่ค้าจากหลากหลายประเทศเดินกันเยอะมาก ที่น่าประทับใจคือพวกเขาสนใจสินค้าของเรา แม้เราจะเป็นผู้ประกอบการรายเล็กๆ แต่โอกาสครั้งนี้ยิ่งใหญ่มากจริงๆ ถ้าไม่มีโครงการนี้ก็คงไม่มีโอกาสได้เข้าร่วมงานระดับโลกแบบนี้ ขอบคุณโครงการ Thai Kitchen จากใจจริงครับ

คุณสว่าง สุขแสง - กรรมการผู้จัดการ ห้างหุ้นส่วนจำกัด ทุ่งกุลาอินเตอร์เทรด
คุณสว่าง สุขแสง
กรรมการผู้จัดการ ห้างหุ้นส่วนจำกัด ทุ่งกุลาอินเตอร์เทรด

รู้สึกได้ถึงความเข้มข้นของหลักสูตร รวมถึงความเชี่ยวชาญของอาจารย์ทุกท่าน ทำให้มั่นใจเลยว่าโครงการ Thai Kitchen ต้องประสบความสำเร็จแน่นอน ทีมงานน่ารักทุกคน ประสานงานและทำงานรวดเร็วมาก โดยเฉพาะช่วง Business Matching ทีมงานพยายามคัดสรรลูกค้าที่ตรงกลุ่มเป้าหมายให้ และผลักดันให้เกิดการแมตช์ธุรกิจได้จริง สุดท้ายนี้ Thai Kitchen คือโครงการที่ตั้งใจผลักดัน SME ไทยให้ก้าวไกลสู่ตลาดโลกอย่างแท้จริงค่ะ

คุณฐัญวลัย เรียบร้อยเจริญ - กรรมการผู้จัดการ บริษัท ธัญทัช อินเตอร์เทรด จำกัด
คุณฐัญวลัย เรียบร้อยเจริญ
กรรมการผู้จัดการ บริษัท ธัญทัช อินเตอร์เทรด จำกัด

นอกเหนือจากเนื้อหาความรู้ที่เข้มข้นในการอบรมแล้ว ยังได้รับมุมมองและข้อเสนอแนะอันมีค่าจากวิทยากรและ Mentor ต่อตัวผลิตภัณฑ์ ทำให้สามารถนำมาต่อยอดและพัฒนาสินค้าให้ตรงตามความต้องการของผู้บริโภค ทั้งในประเทศและระดับสากลได้อย่างตรงจุดค่ะ

คุณธิฌามน อิทธิพานิชพงศ์ - กรรมการผู้จัดการ บริษัท ซินอา บริว จำกัด (SinarBrew)
คุณธิฌามน อิทธิพานิชพงศ์
กรรมการผู้จัดการ บริษัท ซินอา บริว จำกัด (SinarBrew)

เราได้รับคำแนะนำดีๆ จากอาจารย์และผู้เชี่ยวชาญ ทั้งเรื่องการพัฒนาผลิตภัณฑ์ การสร้างแบรนด์ และการนำสินค้าออกสู่ตลาดต่างประเทศ ทำให้ Early me ไม่ได้เป็นแค่นมถั่วเหลืองเพื่อสุขภาพในประเทศไทยเท่านั้น แต่ยังพัฒนาศักยภาพเพื่อพร้อมก้าวออกสู่ตลาดสากลได้อีกด้วยค่ะ

คุณละไมพร ศรีใจ - ผู้จัดการฝ่ายขายและการตลาด
คุณละไมพร ศรีใจ
ผู้จัดการฝ่ายขายและการตลาด

ข่าวสารและกิจกรรมล่าสุด

ข่าวสารและบทความล่าสุด