Modern Heirloom
อาหารพื้นถิ่น มูลค่าสูง — ภูมิปัญญาท้องถิ่นที่พร้อมสู่เวทีโลก
Startup ต่อรุ่น
บาท ทุนสนับสนุน
เดือน ของโปรแกรม
Thai-Crafted
Modern Heirloom
Modern Heirloom คือการปลุกชีวิตใหม่ให้สูตรอาหารและวัตถุดิบประจำถิ่น — ตำรับเก่าแก่จากอ่างทอง เพชรบุรี เชียงใหม่ และทั่วประเทศ — โดยไม่ลบเรื่องราวต้นกำเนิด แต่ยกระดับด้วยเทคโนโลยีอาหาร บรรจุภัณฑ์ และ branding ให้พร้อมส่งออก ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ที่มองหา authenticity คู่กับ premium quality
เลือกโปรแกรมที่ใช่สำหรับธุรกิจของคุณ
ผลิตภัณฑ์อาหารจากชุมชน จังหวัด หรือภูมิภาคเฉพาะของไทย
มีเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรม วัตถุดิบ หรือกระบวนการที่ลอกเลียนยาก
ต้องการต่อยอดด้วยเทคโนโลยีถนอมอาหาร packaging หรือ branding
มีศักยภาพ scale จากตลาดท้องถิ่นสู่ HoReCa retail หรือ export
Startup จาก Batch 1 ที่อยู่ในเสาหลักนี้
ตัวอย่างความสำเร็จที่เริ่มต้นจาก Thai Kitchen
Swangpat (แสวงพัฒน์)
น้ำมะขามเปียกเข้มข้นคุณภาพสูง รักษาคุณค่าทางโภชนาการ ไม่ใส่สี กลิ่น สารกันเสีย
Foodle Noodle (ฟู้ดเดิ้ล นู้ดเดิ้ล)
เส้นก๋วยเตี๋ยว วุ้นเส้น และขนมจากข้าวอินทรีย์ไทย
Ace Star (Starry)
ของหวานไทยดั้งเดิมในรูปแบบใหม่ — Frozen Mango Sticky Rice และเมนู signature
สิ่งที่ Cohort จะได้รับ
1-on-1 mentoring จาก ทิปโก้ฟูดส์ ไทยเบฟ Minor Food Tops
Brand development ที่สื่อเรื่องราวต้นกำเนิด พร้อม premium positioning
เครือข่าย distributor และ export channel ผ่าน NIA และพันธมิตร
ทุนสนับสนุนนวัตกรรมสูงสุด 5,000,000 บาทต่อราย
พร้อมยกระดับธุรกิจ FoodTech ของคุณ?
เปิดรับสมัคร Cohort 2026 — ทุนสนับสนุน 5,000,000 บาท + Mentor ระดับชาติ + R&D facility access