🚀 Meet 12 Thai FoodTech Innovators Ready for Global Markets Discover 12 innovative food SMEs and startups from Thailand under the Thai Kitchen 2026: Crafted FoodTech Accelerator Program. Buyers, investors,

สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) ร่วมกับ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จัดกิจกรรม Orientation & Workshop ภายใต้โครงการ Thai Kitchen 2026: Crafted FoodTech Accelerator Program เมื่อวันที่ 30 เมษายน 2569 ณ อาคารอุทยานนวัตกรรม สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน)

กิจกรรมจำลองเวที Pitching เพื่อเตรียมความพร้อมสู่รอบตัดสินสุดท้าย ถูกออกแบบขึ้นอย่างเข้มข้นและใกล้เคียงสถานการณ์จริงมากที่สุด โดยกำหนดให้ผู้ประกอบการแต่ละทีมมีเวลาเพียง 5 นาทีในการนำเสนอผลงาน ภายใต้การจับเวลาอย่างเคร่งครัด สร้างบรรยากาศเสมือนการคัดเลือกระดับมืออาชีพ ที่ทุกวินาทีมีความหมายต่อโอกาสในการก้าวสู่เวทีถัดไป ตลอดช่วงการนำเสนอ ผู้ประกอบการต่างถ่ายทอดศักยภาพธุรกิจ นวัตกรรม และวิสัยทัศน์อย่างเต็มที่ ภายใต้ข้อจำกัดด้านเวลา ซึ่งไม่เพียงทดสอบความพร้อมของเนื้อหา แต่ยังสะท้อนถึงทักษะการสื่อสารและการวางกลยุทธ์การนำเสนออย่างมีประสิทธิภาพ ภายหลังการ Pitching ในแต่ละทีม ผู้เชี่ยวชาญจากสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (NIA) และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (KU) ได้ร่วมกันให้คำแนะนำเชิงลึกแบบเจาะประเด็น โดยอ้างอิงตามเกณฑ์การประเมินทั้ง 4 ด้านหลัก ได้แก่ นวัตกรรมและเทคโนโลยี

สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ สนช. ร่วมกับมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ดำเนินการคัดกรองผู้สมัครในรอบแรกจากข้อมูลใบสมัคร โดยพิจารณาคุณสมบัติเบื้องต้น ได้แก่ เป็นธุรกิจนวัตกรรมด้านอาหารไทยในสาขาที่กำหนด มีผลิตภัณฑ์หรือบริการที่สามารถสร้างรายได้แล้ว มีเทคโนโลยีอาหารที่พัฒนาขึ้นเองหรือมีงานวิจัยรองรับ มีทีมงานที่พร้อมเรียนรู้และพัฒนาอย่างต่อเนื่อง และมีวิสัยทัศน์ในการขยายธุรกิจสู่ตลาดในระดับภูมิภาคหรือระดับโลก จากกระบวนการดังกล่าว มีผู้ประกอบการที่ผ่านการคัดกรองในรอบแรกจำนวนทั้งสิ้น 31 ราย โดย สนช. ได้จัดกิจกรรมอบรมเสริมทักษะด้านการเติบโตสำหรับผู้ประกอบการ FoodTech เพื่อเสริมสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับแนวโน้มอุตสาหกรรมอาหาร แนวทางการพัฒนาตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ ตลอดจนกลไกการสนับสนุนจากสำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) รวมทั้งยังมีการชี้แจงหลักเกณฑ์และแนวทางการพิจารณาคัดเลือกผู้ประกอบการในรอบถัดไป โดยได้แขกรับเชิญคุณวัณณะวัฒน์ โอภาสวัฒนา ผู้อำนวยการฝ่ายนโยบายและแผนส่งเสริม SMEs