BIENVICA
ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มสปาร์คกลิ้งปราศจากแอลกอฮอล์ พัฒนาจากกระบองเพชรกินได้สายพันธุ์ Nopal และ Opuntia ผสานกุหลาบมอญ (Rose) และสมุนไพรพื้นถิ่น
NUTRIFLOW
Nutriflow® — ผลิตภัณฑ์ทดแทนมื้ออาหาร 1 ซอง = 1 มื้อสุขภาพ มีสารอาหารครบ 5 หมู่ พร้อมนวัตกรรม AdaptiveFlow® ปรับเนื้อสัมผัสได้ 4 ระดับ ดื่มง่าย ได้ครบ
KULA BEEF
KULA BEEF — ลาบวากิวพร้อมทานพรีเมียม (Premium Ready-to-Eat Wagyu Larb) นวัตกรรมสารสกัดจากเอนไซม์ข้าวหอมมะลิ GI ช่วยในกระบวนการย่อย ทำให้เนื้อมีความนุ่ม
KINSEN
KINSEN — ผลิตภัณฑ์นวัตกรรมเส้นโปรตีนจากอกไก่ 100% โปรตีนสูง ไร้แป้ง ไม่มีน้ำตาล ไม่มีสารกันเสีย ตอบโจทย์เทรนด์สุขภาพของกลุ่ม HORECA ที่ต้องการวัตถุดิบคุณภาพ
RAI SIRIWAT (ไร่สิริวัตร)
ผลิตภัณฑ์มิกซ์ฟรุ๊ตชีท ยกระดับขนมผลไม้สู่ Functional Snack ด้วย ‘ผลไม้รวมแผ่น 100%’ ผสานคุณค่าจาก Apple Cider และ Probiotic
LEMÓN ME
ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเปลือกมะนาวที่คัดสรรจากวัตถุดิบคุณภาพ พัฒนาด้วยแนวคิด Zero-Waste เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตทางการเกษตร
MAKVAN
ผลิตภัณฑ์ซอสและผงปรุงรสจากมะแขว่น วัตถุดิบจากเครื่องเทศท้องถิ่นไทย มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว รสชาติโดดเด่นไม่เหมือนใคร ใช้ได้หลากหลายเมนู
SINARBREW
Pineapple Cider Vinegar — ผลิตภัณฑ์นวัตกรรมเครื่องดื่มหมักจากสับปะรด 100% ผสานคุณค่าจากธรรมชาติและกระบวนการหมักเชิงชีวภาพ (Bio-fermentation)
TELARDE
ผลิตภัณฑ์น้ำปลาวีแกนสไตล์น้ำปลา — นวัตกรรมซอสหมักจากพืช (Plant-based Fermented Sauce) ที่มอบรสชาติแบบน้ำปลาแท้ โดยปราศจากปลา ไม่มีกลิ่นคาว ไม่ฉุน
KREUNGTON (เครื่องต้น)
เครื่องต้น — ผลิตภัณฑ์ซอสสำเร็จรูปที่ยกระดับอาหารไทยต้นตำรับแบบ Ready-to-Cook อร่อยแบบต้นตำรับ ให้ผู้บริโภคเข้าถึงรสชาติไทยแท้ได้อย่างง่ายดาย ทุกที่ ทุกเวลา
บ้านหมื่นปี (Ban Muern Pee)
บ้านหมื่นปี — ผลิตภัณฑ์ขนมปลาแท่งกรอบเสริมแคลเซียม ยกระดับปลานิลลุ่มแม่น้ำมูลสู่ขนมเพื่อสุขภาพ ผสานเทคโนโลยีการสกัดสารอาหารขั้นสูง และแนวคิด Zero Waste
Taan d (ทาน ดี)
100% Egg White Protein Meals — clean, convenient, ready-to-eat. Completely free from starch, gluten, and preservatives. A clean-label solution for health-conscious consumers seeking high-protein meals with maximum convenience and zero compromise on nutrition.
Swangpat
น้ำมะขามเปียกเข้มข้นคุณภาพสูง พัฒนาด้วยนวัตกรรมการแปรรูปที่รักษาคุณค่าทางโภชนาการของมะขามไว้ครบถ้วน โดยไม่เติมสี กลิ่น หรือวัตถุกันเสีย
Mollyally
Molly Ally — ไอศกรีมจากพืช ปราศจากนมวัว กลูเตน และน้ำตาลทรายขัดขาว
Chiwadi
ผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงและความหวานจากช่อดอกมะพร้าวออร์แกนิค ปราศจากสารเคมี ดีต่อสุขภาพ
Naiveinnova (นาอีฟ อินโนว่า)
MindFlora Popping Boba — นวัตกรรม “นาโน-โมเลกุลาร์กาสโทรโนมี” ซ่อนพลังสมุนไพรไว้ในมุก กินสนุก สุขภาพดี สมองปลอดโปร่ง ลำไส้ทำงานดี
Foodlenoodle (ฟู้ดเดิ้ล นู้ดเดิ้ล)
เส้นก๋วยเตี๋ยวออร์แกนิค, เส้นหมี่ออร์แกนิค และแครกเกอร์ออร์แกนิคจากข้าวไทย
EARLY ME
นมถั่วเหลืองชนิดผง พร้อมชง ด้วยนวัตกรรมการทำงานของเอนไซม์ที่ช่วยสร้างความหวานจากธรรมชาติ โดยไม่เติมน้ำตาล ให้รสชาติละมุน กลมกล่อม ดื่มง่าย
Plantorigin (เเพลนต์ออริจิน)
A breakthrough plant-based egg alternative, crafted from hydrolyzed rice bran protein — upcycled from rice production by-products for a sustainable and nutritious solution.
Kemkon (เข้มข้น)
A Ready-to-Eat Vegan Delight Infused with the Authentic Taste of Thai Holy Basil (Kaprao).
Bendecs
Mozzarella-Style Cheese Made from Cashew Nuts and Soybeans.
Ace star (เอช สตาร์)
Starry: Thai Dessert & Frozen Fruit Innovation — a modern twist on traditional Thai desserts and fruits, featuring innovative offerings like Frozen Mango Sticky Rice.
What the Cohort Receives
Strong & Motivated Team is Our Priority
Curated Mentor Pool
A mentor team drawn from executives at the country’s leading food companies — Tipco Foods, ThaiBev, Butterfly Organic, Minor Food and Unilever — ready to advise on your specific business
Workshop & Building Your Network Sessions
Intensive workshops and networking throughout the programme, giving entrepreneurs continuous exchange with mentors, investors and business partners
5,000,000 THB Programme Fund
Innovation funding from NIA of up to 5 million baht, to build on the products, technology and market expansion of Thai food businesses
R&D Lab Access (NIA)
Access to laboratories and research resources at NIA and its partner institutions, to develop and test food innovations before they reach the market
Scope of Technology — 3 Pillars on Investor Stage
Demo Day gives all three food-technology tracks — Modern Heirloom, High-Value Thai Food & Fruits and Future Food — a stage to present to investors, industry partners and partner media
Flexible Programme Calendar
A flexible schedule designed so entrepreneurs can take part across all four months, mixing online sessions, on-site mentoring and track-specific support