สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) ร่วมกับ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จัดกิจกรรม Orientation & Workshop ภายใต้โครงการ Thai Kitchen 2026: Crafted FoodTech Accelerator Program เมื่อวันที่ 30 เมษายน 2569 ณ อาคารอุทยานนวัตกรรม สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) เพื่อปฐมนิเทศและเตรียมความพร้อมให้กับผู้ประกอบการที่เข้าร่วมโครงการ ในการพัฒนาศักยภาพธุรกิจอาหารนวัตกรรม พร้อมสร้างโอกาสในการขยายตลาดสู่ระดับนานาชาติ

ในการนี้ ดร.กริชผกา บุญเฟื่อง ผู้อำนวยการสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ ได้กล่าวต้อนรับและแสดงความยินดีกับผู้ประกอบการที่ผ่านการคัดเลือกเข้าร่วมโครงการทั้ง 12 บริษัท พร้อมด้วย ดร.สุรอรรถ ศุภจัตุรัส รองผู้อำนวยการด้านการเงินนวัตกรรม

ภายในกิจกรรม ผู้ประกอบการได้เข้าร่วมรับฟังการชี้แจงรายละเอียดโครงการโดย รศ.ดร.กิติพงษ์ รัตนาภรณ์ รองคณบดีฝ่ายวิจัยและเมืองนวัตกรรมอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

การเสวนาในหัวข้อ “Food Business Expansion: From Kitchen to Global Market” โดยโค้ชประจำโครงการ คุณปริยานุช ณ ตะกั่วทุ่ง, คุณพรทิพย์ เดชเกรียงไกรกุล, คุณเชิดศักดิ์ คมนา และดำเนินรายการโดย ดร.อริสรา ทองเพ็ชร์ ผู้จัดการโครงการ

รวมถึงกิจกรรม Workshop เพื่อวิเคราะห์ศักยภาพธุรกิจและกำหนดแนวทางการพัฒนาศักยภาพของผู้ประกอบการอย่างเป็นระบบ

โครงการ Thai Kitchen: Crafted FoodTech Accelerator Program มีเป้าหมายในการสนับสนุนผู้ประกอบการอาหารไทยให้สามารถยกระดับศักยภาพธุรกิจด้วยนวัตกรรม พัฒนารูปแบบธุรกิจที่สามารถแข่งขันได้ และสร้างโอกาสในการขยายตลาดสู่ระดับสากลในอนาคต

ภาพบรรยากาศกิจกรรม