สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA ร่วมกับสำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (สกสว.) และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (มก.) จัดกิจกรรม “Thai Kitchen Market Connect 2026” ภายใต้แนวคิด “Test the Market, Connect the Future” (Market Validation and Business Matching) เมื่อวันที่ 24 กรกฎาคม 2569 เวลา 10.30-15.00 น. ภายใต้โครงการ “Thai Kitchen 2026 : Crafted FoodTech Accelerator Program” เพื่อเปิดพื้นที่ทดสอบตลาดและต่อยอดธุรกิจให้กับผู้ประกอบการนวัตกรรมอาหารไทย

ไฮไลต์ของงานอยู่ที่ช่วง “THAI KITCHEN Innovation Showcase & Tasting Experience” ที่เปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมงานได้ชิมและทดสอบตลาดสินค้านวัตกรรมจาก 12 ผู้ประกอบการ FoodTech ไทยในโครงการ Thai Kitchen 2026 ได้แก่ Soy Milk Powder “Early Me”, MAKVAN Sauce and Seasoning, Pineapple Cider Vinegar (Sinar Brew), Mixed Fruit Sheet, Lime Peel Roll, Sparkling Cider Vinegar Natural Rose & Fresh Cactus (Bienvica), Vegan Style Fish Sauce, เครื่องต้น (Kreungton), Crispy Fish Stick with Calcium, Meal Replacement Nutriflow, Premium Ready-to-Eat Wagyu Larb และ Chicken Breast Flourless Noodles ซึ่งครอบคลุมตั้งแต่อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารฟังก์ชัน วัตถุดิบและเครื่องปรุงรส ไปจนถึงผลิตภัณฑ์อาหารแห่งอนาคตที่ต่อยอดจากงานวิจัยและเทคโนโลยีของไทย

นอกจากนี้ ภายในงานยังเปิดพื้นที่กิจกรรม Business Matching เชื่อมโยงผู้ประกอบการไทยกับผู้นำเข้า ผู้จัดจำหน่าย นักลงทุน และพันธมิตรทางธุรกิจ เพื่อสร้างโอกาสการขยายตลาดและต่อยอดสินค้านวัตกรรมอาหารไทยสู่ตลาดจริงทั้งในและต่างประเทศ สะท้อนเป้าหมายของโครงการ Thai Kitchen 2026 ในการ Empowering FoodTech Pioneers for Breakthrough Success

แล้วพบกันในกิจกรรมครั้งต่อไปของ Thai Kitchen 2026 : Crafted FoodTech Accelerator Program

#ThaiKitchen2026 #NIA #FoodTech #MarketConnect #BusinessMatching #CraftedFoodTechAccelerator